Page 58 - Mediterraneo e dintorni - nr 8
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SOCIETÀ/SOCIETY
Venticinque anni
piccanti
L’accademia del Peperoncino festeggia il suo primo quarto di secolo
La storia dell’associazione, i rapporti con la Cina, “Sanremo piccante” e…
Long Changchun con Enzo Monaco
di Enzo Monaco, presidente Accademia Italiana del peperoncino
opo il venticinquenna- stabile. Per superare la provvi- Dopo mille discussioni e mille
le del Festival, arriva sorietà del comitato spontaneo e progetti nacque l’Accademia del
nel 2019 il venticin- soprattutto per raccogliere i fondi peperoncino. Un’associazione
Dquennale dell’Acca- necessari all’organizzazione”. dal nome importante, si disse al-
demia. Il Festival si è tenuto la lora, “quasi a voler riscattare l’u-
prima volta nel 1992 e solo due miltà di un prodotto che al suo
anni dopo è nata l’Accademia. arrivo in Italia era stato amato dai
Il ricordo è ancora vivo fra i soci contadini del Sud e mal visto, se
fondatori che quasi si commuo- non disprezzato, dalle classi no-
vono ripensando ai primi passi biliari e anche dal clero”. I primi
dell’Associazione. “C’erano stati infatti lo vedevano come “distur-
già due festival, ricchi di succes- bo” all’equilibrio delle pietan-
so. La manifestazione riscuoteva ze, mentre la Chiesa con Josè Da
grandi consensi dal pubblico e Costa lo aveva bollato come “su-
dalla critica. La Rai e i quotidiani scitatore di insani propositi”. Fu
nazionali si erano occupati della Accademia dunque, pensando a
nostra festa piccante. In molti ci un’associazione di ambito locale
volevano dare una mano e fu ne- o al massimo di ambito regionale.
cessario costituire un organismo Pochi anni e il successo su scala
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