Page 27 - Mediterraneo e dintorni - nr 15
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sul modello dell’Old Bailey di
                                                                               Londra) nel cuore di Lan Kwai
                                                                               Fong, quartiere della movida.
                                                                               Aperta da pochissimi mesi dopo
                                                                               un lungo periodo di disuso oggi
                                                                               è diventata centro propulsivo di
                                                                               eventi di arte e moda, sede di lo-
                                                                               cali esemplari. Qui abbiamo ce-
                                                                               nato al Madame Fu che consiglio
                                                                               vivamente per la location unica
                                                                               e per assaporare il meglio della
                                                                               cucina cantonese.  Per godere la
                                                                               migliore vista su HK Island by
                                                                               night, al 28esimo piano di un
                                                                               grattacielo a Kowlooon, anda-
                                                                               te da Hutong, ristorante dalla
                                                                               magica atmosfera old Cina, con







              out among lush zen oases, waterfalls
              and bird reserves). In Chinese, Hong
              means “perfumed port” and the term
              is very representative because Hong
              Kong smells of spices, tea, incense,
              sea, that China Sea which separates
              and embraces at the same time the
              two twin souls of the metropolis: HK
              Island and the mainland, Kowloon,
              giving a stunning view from both si-
              des To fully benefit from the extraor-
              dinary spectacle of the city by night,
              we suggest the tour by Aqualuna, an
              old Chinese reed perfectly recreated.
              In any case, the Star Ferry service is
              very efficient and allows the crossing
              at any time and at more than modest
              amounts. All public transport, but
              also  taxis are really cheap. Unlike
              all the rest: hotels and restaurants
              are  fairly  expensive.  The  metro  is
              very efficient. Security is very high.


                                                                                     Mediterraneo e dintorni - 25
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