Autore: admin
Rotolini di triglia all’arancia e caprino su salsa di cime di rapa e ceci neri fritti
di Nadia Christina Tappen Vi presento una ricetta che porto nel cuore perché, ridisegnata da una bambina, non solo mi ha donato la più bella recensione gastronomica, ma mi ha fatto capire che: abituare i bambini a mangiare bene è un investimento in salute e felicità. Ecco, il disegno di Alexandra realizzato il giorno […]
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La sostenibilità del caffè
di Andrej Godina La sostenibilità del caffè Il lungo viaggio verso la tazzina L’origine della bevanda preparata con caffè tostato ha inizio in paesi molto lontani e diversi che abbracciano tutta l’area tropicale del pianeta. Da un punto di vista botanico la pianta di caffè appartiene alla famiglia delle Rubiacee, genere Coffeea all’interno […]
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Incatenati al telefono
di Bruno Pisani Incatenati al telefono I giovani e i social È constatazione comune che i giovani passino gran parte del tempo “incollati all’inseparabile telefonino. Non riescono a fare a meno di questo piccolo oggetto che racchiude in se tante funzione: fare e ricevere telefonate è quasi diventata una funzione secondaria rispetto all’utilizzo […]
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Opinion Ciatti firma l’accoglienza
di Lemani casa Opinion Ciatti firma l’accoglienza L’azienda fiorentina Opinion Ciatti ama raffigurare la sua storia come un viaggio che dura da più di 70 anni. Il primo nucleo, impiantato a Borgo San Frediano negli anni Cinquanta, è specializzato nella produzione di mobili per televisori. Trent’anni dopo il gruppo approda al Salone del […]
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Netiquette, quando la lezione arriva pure dalla fine del mondo
di Massimo Lucidi Netiquette, quando la lezione arriva pure dalla fine del mondo L’anno appena iniziato ci consente di fare bilanci su ciò che abbiamo lasciato alle spalle. Papa Francesco, straordinario sacerdote venuto dalla fine del mondo, in un suo messaggio alla fine del 2019 ci ha ammonito sull’abuso del telefono. Non si […]
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Galileo Galilei
di Egidio Chiarella Galileo Galilei “La matematica è l’alfabeto nel quale Dio ha scritto l’universo” “… Giosuè pregò il Signore e gridò alla presenza di tutti gli Israeliti: Sole, fermati su Gabaon!”(Gios.10,12). Scrive in proposito il teologo Mons. Costantino Di Bruno, riferendosi al braccio di ferro tra Galileo Galilei e la Chiesa del […]
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I guardiani della foresta
testo di Giorgio Trichilo – foto di Roger Lo Guarro I guardiani della foresta L’obiettivo di Roger Lo Guarro sull’Amazzonia peruviana, tra natura e solidarietà Una macchina fotografica non salva il mondo, ma lo racconta. Le immagini seducono lo sguardo, toccano l’anima, scuotono le coscienze. Sono le sensazioni offerte da I Guardiani della […]
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L’Editoriale Febbraio 2020
L’Editoriale di Fabio Lagonia Per dare un’idea dell’importanza e del fascino presente nel sistema nervoso centrale, Rita Levi Montalcini lo paragonò a quello della foresta amazzonica. Non c’è dubbio, infatti, che il polmone per eccellenza del pianeta non è un luogo come tanti altri. Misterioso, inaccessibile, testimone di tradizioni ancestrali. Le radici di questa […]
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Marrakech, un viaggio tra il rosso e il rosa
di Paola Vignati – www.paolavignati.com Marrakech, un viaggio tra il rosso e il rosa Marrakech nel 2020 sarà la prima capitale africana della cultura. Un prestigioso riconoscimento. Un motivo in più per visitare la città rossa, così chiamata per l’argilla rossa disseccata con cui sono costruite le case e le mura, che la […]
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Antonio Marasco, il futurista indipendente
di Caterina Misuraca Antonio Marasco, il futurista indipendente Una mostra al MAON Si è conclusa con grande consenso di pubblico e critica, il 15 febbraio, al MAON (Museo d’Arte dell’Otto e Novecento) di Rende (CS), la mostra “Futurista Indipendente”, dedicata ad Antonio Marasco curata da Tonino Sicoli, direttore del medesimo Museo. Nato a […]
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